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Commencer votre journée en douceur, sans montagnes russes

Photo du rédacteur: Laurence PaganucciLaurence Paganucci

Saviez-vous que consommer des sucres rapides au petit-déjeuner peut perturber votre énergie tout au long de la journée ? Les aliments comme la confiture, le miel, les pâtes à tartiner, les pains industriels ou les céréales toastées provoquent un pic d'insuline dans votre corps. Ce pic est suivi d’une chute rapide, qui peut entraîner fatigue, fringales et baisse de concentration.


Et attention, le sucre des fruits n’est pas si différent : même s'il est naturel, il agit de manière similaire lorsqu'il est consommé seul.


🔑 La clé pour un matin équilibré ?


Privilégiez des glucides à indice glycémique bas qui libèrent leur énergie progressivement, sans brusquer votre corps. Optez pour :


Du pain complet ou à base de levain naturel

Des flocons d’avoine non sucrés

Des graines et des noix

Des protéines comme les œufs ou le yaourt nature


Évitez les montagnes russes hormonales et choisissez un petit-déjeuner qui nourrit vraiment votre corps et votre esprit. 🌱


📌 Et vous, quelles sont vos astuces pour un petit-déjeuner sain et équilibré ?


Pour en savoir plus sur des idées de petits déjeuners




Découvrez aussi toutes les vidéos, recettes et informations de Jean-Marie Defossez sur l'alimentation bénéfique à une bonne santé et non inflammatoire.







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